Catalunya recupera el lideratge exportador estatal
El sector Fine Food lidera el creixement
Rècord històric d’empreses exportadores regulars
El sector agroalimentari català ha tancat el 2025 amb un nou màxim històric, assolint unes exportacions de 16.903,90 milions d’euros. Malgrat la volatilitat global i els nous aranzels, les vendes exteriors han crescut un 7,48% en valor, consolidant la indústria com un motor resilient de l’economia del país.
Increment del valor i lideratge estratègic
Barcelona, 23/02/26
Amb un volum d’exportació que ja representa el 21,88% del total de l’Estat, Catalunya ha recuperat la primera posició com a comunitat exportadora agroalimentària el 2025.
quest creixement del 7,48% en valor se situa significativament per sobre de la mitjana espanyola (+4,06%) i de la Unió Europea (+1,04%). El sector ja aporta el 16,77% del total de les exportacions catalanes, amb una balança comercial positiva que presenta una taxa de cobertura del 104,22%. Aquestes xifres refermen l’agroalimentari com el tercer sector econòmic més potent en vendes exteriors, només superat per les semimanufactures i els béns d’equip, actuant com a tractor fonamental del PIB català.
Dinàmiques sectorials i orientació al valor
L’estratègia del sector s’ha desplaçat clarament cap al valor afegit. El segment Fine Food s’ha consolidat com el principal motor, concentrant el 37,75% del total exportat i creixent un 22,42% en valor.
El sector carni ocupa la segona posició, tot i que el porcí ha patit un lleuger ajust en valor (-1,10%) a causa de les traves comercials a la Xina i la Pesta Porcina Africana. Per la seva banda, el sector de l’oli d’oliva ha viscut un procés de normalització de preus que ha reduït el valor de les vendes un 36,12%, malgrat augmentar el volum un 9,68%. El vi i el cava, en un entorn de menor consum global, han incrementat el seu preu mitjà per defensar la rendibilitat.
Diversificació de mercats i base empresarial
La resiliència del model català es recolza en una base exportadora cada cop més àmplia i diversificada.
L’any 2025 ha tancat amb un rècord de 3.225 empreses exportadores regulars, xifra que significa que una de cada quatre empreses exportadores de l’Estat és catalana. Geogràficament, la Unió Europea continua sent el destí principal (62,81%), però destaca el creixement en mercats tercers com l’Orient Mitjà (+39,35%) i Àsia (+12,29%). Aquesta diversificació ha permès mitigar l’impacte dels nous aranzels del 15% imposats pels Estats Units des del mes d’agost, que han provocat una caiguda del 15,55% en el valor enviat a aquest mercat des de la seva aplicació.
>> https://www.prodeca.cat/
infoodspro+
